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紀律處罰制度

1、上班時儀容儀表不合格者扣5分;

2、上崗時服裝不整齊,不戴工號牌者扣5分;

3、遲到早退每次扣10分,超過1小時按半天工資處罰,超過半天視為曠工,曠工一天扣三天;事假.病假扣除當日工資。

4、上崗時吸煙扣10分喝酒扣20分;

5、當班時吃東西,嚼口香糖扣5分;

6、上崗時,聊與工作無關的事情扣5分;

7、對上級領導交辦的工作任務不得拒絕、推脫或消極延誤時間,據情節扣5-20分,嚴重過失教育無效或打架斗毆開除;

8、男女員工禁止互竄寢室;如有每次扣50分。

9、擅自更改必要的工作流程扣5分;

10、上班時打鬧、大聲喧嘩、爭吵扣20分;

11、工作區衛生不合格扣5分,個人衛生不合格扣5分;

12、員工看到酒店地面垃圾不拾扣5分;

13、餐廳內服務員見客人不打招呼扣5分;

14、如發現員工使用本店營業用品或帶回寢室,違者扣20分;

15、私藏客人東西扣200分,嚴重者開除,后者交送公安部門處理;

16、不準在店內會私客!如有每次扣20分!

17、由服務員服務不周到造成的損失由本人承擔并扣10分,給予警告;

18、服務員不許吃二餐,如果發現吃二餐一次10分;

19、傳菜員傳菜過程中要檢查表面質量,保護菜型,未做到的扣5分;

20、上班時私自回寢每次扣20分;

21、服務員在工作中失誤,造成跑單,按價賠償,吧臺出現問題,收銀負責;

22、非工作時間進入其它工作部門扣5分;

23、違反使用規定,不愛護工作服扣10分,損壞照價賠償。

24、擅自脫崗、離崗扣50分—100分;

25、私自進吧臺,庫房等重地扣10分;

26、未經批準擅自休假,按曠工處理一天扣3天工資,事假扣當天工資,病假扣當天工資,曠工3天以上按自動離職處理,工資不予給發;

27、搬弄是非、誹謗他人、拉幫結派影響團結扣50分—200分,直至開除;

28、組織或煸動打架斗毆嚴重者扣20-50分或交公安機關辦理;

29、辱罵恐嚇、威脅他人或與客人爭執扣200-500分;

30、上崗時間接打私人電話扣50分;

31、值班時睡覺扣20分;

32、利用工作職務之便貪污盜竊,扣100-200分,嚴重開除;或者移交公安機關。

33、不準用吧臺電話打私人電話(除訂餐外)違者扣10分;

34、對上司或同事造成聲譽或人身攻擊,造成嚴重后果扣500分,直至開除;移交公安機關。

35、泄漏酒店的商業秘密或向外人透露有關酒店的任何材料扣500分;

36、住宿員工遵守宿舍管理制度,違犯一條扣10分;嚴重的待定;

37、員工主觀意識不完成本職工作或造成嚴重后果的,扣200-500分并賠償所造成的經濟損失,嚴重者開除;

38、拾遺不報,造成嚴重后果者扣50分;

39、不服從領導安排工作,借故提出辭職者罰200-500分,情節嚴重者開除;

40、工作餐禁止浪費,如發現有違者,罰50分。

(一分等于二元錢。凡因重大事故開除者、工資不予返還)

備注:對承認錯誤態度好并改正及時者可免于嚴重處分,對于不承認錯誤,態度嚴劣者,加重處罰,各樓層部門人員可相互監督檢查,此制度是為了更好整頓酒店部分員工的紀律,制約員工自覺遵守酒店各項規章制度的一種辦法,同時也是為讓各部門領導,對員工工作表現好的予以獎勵的方法,所謂沒有規矩不成方圓,當員工工作中出現問題,有章可循,可以明確的進行處理,同時要求本部門工作人員以身作則,嚴格要求自己且公平對待他人,不要以公徇私.

            明華園餐飲服務公司